Посуда для микроволновой печи

О выборе микроволновой печи написано уже немало. Теперь пришло время поговорить о посуде, которая должна присутствовать на любой кухне, где используется микроволновая печь. Для тех, кто только начинает знакомство с новыми технологиями, сразу нужно сказать, что далеко не всякая посуда может использоваться в микроволновой печи. Неправильно выбранные изделия могут испортиться в микроволновке, но это только цветочки. А ягодки – это поломка самой микроволновой печи. Отлично, если обойдется без травм и пожаров.

Какую посуду использовать нельзя?

Для начала нужно сказать, что в микроволновой печи категорически запрещено применение металлических тарелок, кастрюлей и других изделий из металла. После включения печи такая посуда вызывает неприятную искру, которая чем-то похожа на бенгальские огни. Производители печей объясняют, что такая посуда может даже вызвать поломку микроволновки любой марки. Так что не стоит ставить эксперименты на вашей кухонной помощнице.

Кроме металла в микроволновую печь нельзя отправлять красивые кружечки и тарелочки с позолоченными рисунками. Во время подогрева они также начинают искриться. Никакие виды посуды, содержащие металл, нельзя ставить в микроволновую печку. Всегда убирайте из тарелки вилки, ложки перед тем, как поставить в печку блюдо.

Не стоит ставить в микроволновку и хрустальную посуду, поскольку она может повредиться. От одноразовой картонной посуды также лучше отказаться. В этих изделиях можно разогревать еду, однако риск возгорания в печке достаточно большой, а возгорание может стать причиной искрения и выхода из строя микроволновой печи.

Какая посуда подойдет?

Самой оптимальной посудой для микроволновых печек являются стеклянные изделия. Такая посуда продается в каждом современном супермаркете. Отлично использовать керамику, не только современную, но и старую, только главное, чтобы на ней не было позолоты.

Лидером нынешних продаж является посуда из пластика для микроволновой печи. Однако ее пользу можно назвать сомнительной, а если еще и подогреть ее в микроволовке, то это вряд ли улучшит ее качества. Безусловно, опыт киосков с фаст-фудом показывает, что с пластиковым контейнером или стаканчиком в микроволновой печке ничего не будет в обычном режиме. А вот в режиме гриля может расплавиться пластиковая посуда. Как бы то ни было, не нужно постоянно пользовать пластиком для разогрева пищи, поскольку его безопасность – спорный вопрос.

Зато для приготовления пищи в режиме гриля замечательно подойдет посуда из огнеупорного стекла. Специальная стеклянная посуда для микроволновки может вполне применяться даже в духовке или на обычной плите. Но при этом нужно использовать рассекатель горелки, в противном случае привлекательная стеклянная кастрюля может треснуть.

Лучшее решение – использование стеклянной огнеупорной посуды с крышкой. Так, вы получите два в одном, поскольку крышка может использоваться и виде самостоятельного плоского блюда.