Блендер для приготовления смузи

Весьма приятный, ароматный и полезный для здоровья коктейль, состоящий из фруктов, овощей и орехов – смузи, можно приготовить в домашних условиях. С этой целью вам понадобится специальное приспособление – блендер, с помощью которого это делается быстро и просто. Однако не все модели данного прибора подходят. Важно правильно выбрать блендер для приготовления смузи.

Выбор прибора

Перед тем, как определиться с выбором подходящего прибора, который будет соответствовать определенным параметрам, необходимо понимать, что такое смузи. Смузи представляет собой весьма густой напиток из зелени, фруктов, овощей, трав. Помимо этого, он должен иметь однородную консистенцию, то есть все ингредиенты измельчаются до такой степени, что напиток становится похожим на крем. Он может включать в себя большое количество продуктов, наполняющих его, в том числе в коктейль добавляются орехи, хлопья, шоколад, корни разнообразных растений, сухофрукты, цедра лимона. Все эти продукты имеют различную твердость и плотность, но их необходимо тщательно измельчить и перемешать.

С данной работой не все блендеры могут справиться. Важно правильно выбрать – погружной или стационарный блендер.

Погружные приборы

Погружные блендеры представляют собой мобильные устройства, которые погружаются насадкой в емкость с ингредиентами, держа блендер за рукоятку, которая содержит панель управления. Насадок может быть много для разных типов продуктов. С их помощью можно измельчать фрукты и овощи до разной степени и перетирать их до консистенции, напоминающей крем. Однако погружные блендеры не всегда обеспечивают нужный эффект, особенно если в составе коктейля застывшие ягоды или орешки. С их помощью можно отлично готовить пюреобразные массы или нарезать мягкие продукты. Однако разница их плотности может не перерабатываться до нужной степени.

Стационарные устройства

Применение стационарных блендеров – лучшее решение для приготовления смузи. У них другой принцип работы. Эти устройства состоят из колбы, которая накрывается плотной крышкой, установленной на массивном основании, внутри которого мотор. Емкость заполняется режущими деталями, которые измельчают ингредиенты разной твердости в равномерную смесь.

Такие машины могут приготовить большое число разных смузи сразу на несколько порций. Лучшие изделия обладают высокой мощностью работы и могут переключаться на различные скорости ножей. Однородная масса может получиться лишь с помощью высокой скорости движения режущих элементов. Присутствие указанных параметров у прибора стационарного вида как нельзя лучше подойдет для приготовления пюре и густых коктейлей из разного вида продуктов, независимо от их твердости, плотности, наличия кожицы или косточек.