Что выбрать — блендер или миксер?

Несмотря на то, что блендер и миксер – это разные приборы с разными названиями и назначением, многие считают их взаимозаменимыми. Для того чтобы выяснить так ли это, стоит изучить информацию об этих приборах.

Итак, блендер. Он выполняет большинство функций кухонного комбайна, при этом отличается мобильностью, простотой в эксплуатации и занимает меньше места. Наиболее популярны блендеры из пластика, так как они имеют меньшую цену и вес, однако металлические более надежны. То, как блендер измельчает продукты, зависит от качества и типов ножей, которые входят в комплект.

Миксеры же, как правило, мощнее блендеров. Они помогают быстро взбить яйца, крем или замесить тесто. Из двух видов – стационарные и погруженные, вторые пользуются большей популярностью. Однако их компактность относительна, а вот функциональность стационарных миксеров значительно выше. Да к тому же, их использование исключает разбрызгивание продуктов.

Таким образом, блендер является незаменимой деталью на кухне, он легкий и удобный, значительно упрощает процесс приготовления пищи. Однако для приготовления теста, крема или, например, картофельного пюре, лучше использовать миксер.